Arcor y Danone compraron La Serenísima: así cambió de dueño una marca con casi 100 años de historia

Grupo Arcor y Danone adquirieron el 100% del paquete accionario de La Serenísima a través de un joint venture, poniendo fin a casi un siglo de conducción por parte de Mastellone Hermanos. La operación integra once plantas productivas y proyecta mayor innovación y eficiencia operativa en el mercado lácteo argentino.
Economía25/03/2026Expreso MendozaExpreso Mendoza

Una de las marcas más icónicas de la mesa argentina cambió de manos. Grupo Arcor y Danone formalizaron la adquisición del 100% del paquete accionario de La Serenísima, poniendo fin a casi un siglo de propiedad de Mastellone Hermanos sobre la compañía láctea más reconocida del país.

La operación se concretó a través de un joint venture entre ambas empresas. Hasta ahora, Arcor y Danone poseían cada una el 49% del paquete accionario, mientras que el 2% restante permanecía bajo el control de Mastellone Hermanos y Dallpoint Investments LLC. Con esta compra, el 100% de la empresa queda en manos de las dos nuevas socias.

La Serenísima elabora leches, dulce de leche, quesos, mantecas, cremas, yogures y postres, entre otros productos. Su presencia en los hogares argentinos es transversal a todas las clases sociales y regiones del país, lo que convierte a esta operación en un movimiento de enorme resonancia para el mercado de consumo masivo.

Según el comunicado oficial, la adquisición creará un negocio integrado que aprovechará las fortalezas de ambas compañías para ofrecer mayor innovación, potenciar la eficiencia operativa y ampliar el alcance de la categoría láctea. El joint venture cuenta con once plantas productivas distribuidas en la región.

Antoine de Saint-Affrique, CEO de Danone, destacó que la combinación de capacidades generará una plataforma de crecimiento con mayor alcance y mejores oportunidades de innovación, con el objetivo de proveer marcas lácteas saludables a más consumidores en Argentina. Por su parte, el presidente del Grupo Arcor, Alfredo Pagani, señaló que el acuerdo permitirá apalancar la capacidad comercial, las operaciones y las mejores prácticas de ambas empresas para acelerar el crecimiento.

Grupo Arcor es el líder en alimentos de Latinoamérica, con presencia en más de 120 países y una trayectoria de más de siete décadas nacida en Arroyito, Córdoba. Danone es un gigante global en el mercado de lácteos y nutrición con operaciones en decenas de países. La combinación de una empresa argentina con arraigo profundo en el mercado local y una multinacional de primer nivel global define el perfil de la nueva conducción de La Serenísima.

Para el sector lácteo argentino, la operación es una señal de consolidación: frente a años de volatilidad macroeconómica, dos actores de primer nivel apuestan fuerte por la categoría y por el mercado local. Para los consumidores, la marca seguirá en las góndolas, aunque con nuevos responsables detrás de cada pote de yogur y cada litro de leche.

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